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Recettes de poulet au four

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de poulet au four et de lait fermenté partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de poulet au four et de lait fermenté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poulet au four et de lait fermenté qui changent !

Cuisses de poulet et pommes de terre au lait fermenté
Cuisses de poulet et pommes de terre au lait fermenté
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet et de pommes de terre, cuit au four. C'est un plat économique et facile à faire, qui plait à tous, avec peu de préparation et à base d'ingrédients simples. Il est très parfumé, délicieux et consensuel. J'ai utilisé des cuisses de poulet, mais vous pouvez prendre les morceaux que vous préférez.

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

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Babeurre maison
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Babeurre (ou buttermilk) fait maison, facilement et rapidement. Le babeurre peut être consommé comme boisson, nature ou aromatisé.

Le babeurre est aussi prisé dans la cuisine américaine pour les fameux scones, les soda breads (une variété de pain rapide), les pancakes, la fameuse buttermilk pie (ou tarte au babeurre), etc.
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Le babeurre apporte moelleux et légèreté à de nombreuses préparations.

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